Le Moire

Fondata nel 2006, Le Moire è un’azienda a esclusiva vocazione vitivinicola che ha come vision il futuro della memoria e come mission il riscatto del
territorio. Il progetto ha mirato fin dall’inizio alla produzione di vini di qualità destinati al circuito della ristorazione e dei mercati di nicchia legati
ai territori di origine. Alla produzione, dalla cura dei vigneti all’imbottigliamento, si dedica direttamente Paolo Chirillo, che ha scelto di tornare in
Calabria per esercitare la sua professione di medico e per produrre vino, nella convinzione che occorre investire sulle specialità e sul valore aggiunto
delle produzioni vitivinicole.
Founded in 2006, Le Moire is a farm with an exclusive wine vocation that has the future of memory as its vision and the redemption of the territory
as its mission. From the beginning, the project aimed at the production of quality wines for the catering circuit and niche markets linked to the territories
of origin. Paolo Chirillo is directly dedicated to the production, from the care of the vineyards to the bottling, who chose to return to Calabria
to be a doctor and to produce wine, in the belief that it is necessary to invest in the specificities and added value of wine production.

ANNO DI FONDAZIONE | FOUNDATION YEAR: 2006
PROPRIETÀ | PROPERTY: Paola Francesca Carino
CONDUZIONE ENOLOGICA | OENOLOGICAL MANAGEMENT: Girolamo Grisafi
BOTTIGLIE PRODOTTE | BOTTLES PRODUCED: 20.000
ETTARI VITATI | VINEYARD HECTARES: 5
VISITE GUIDATE | GUIDED TOURS: Sì, solo su prenotazione | Yes, by reservation only